Piancaldoli © nc
Sono stati mesi difficili per la nostra Comunità: la nostra Terra di confine è stata messa a dura prova da maltempo, frane e viabilità seriamente compromessa. Ma oggi, anche se c’è ancora molto da fare a livello di infrastrutture e strade, abbiamo deciso di ripartire proprio dalle tradizioni della Nostra Terra di confine, confermando due importanti eventi che da anni popolano il programma dell’estate piancaldolese.La prima occasione che riproponiamo è “Piancaldoli: Terra di confine, incontro di sapori” (venerdì 4 agosto), un itinerario enogastronomico che vi condurrà alla scoperta dei vicoli del centro storico del Paese e dei sapori della tradizione Toscana ed Emiliano-Romagnola, che da sempre riempiono le nostre tavole.
La seconda manifestazione è la tradizionale “Sagra del Tortello” (dal 12 al 15 agosto a cena e il 15 anche a pranzo), che anima da più di 40 anni il Ferragosto piancaldolese con i suoi mitici tortelli di ricotta, al burro, ai prugnoli o al ragù, le crescentine, la polenta fritta, tante altre prelibatezze e le serate musicali. Se vi va di raggiungerci nel verde e nel fresco delle nostre montagne, per rigenerarvi, mangiare, divertirvi e stare in compagnia vi aspettiamo a Piancaldoli!
Per informazioni: Pro Loco Piancaldoli 3703364438 (WhatsApp o SMS).
